Vì sao không nên đổ dầu ăn thừa xuống cống?

Không nên đổ dầu ăn thừa xuống cống và tái chế thành biodiesel

💧 Ô nhiễm nước: 1 lít dầu thải có thể làm ô nhiễm tới 1 triệu lít nước, tạo lớp màng ngăn oxy hòa tan, gây chết sinh vật thủy sinh.
🌍 Ô nhiễm đất: Dầu thấm vào đất làm giảm chất lượng đất, ảnh hưởng tới cây trồng.
👃 Ảnh hưởng sức khỏe: Dầu thải tạo mùi hôi, thu hút côn trùng, gây nguy cơ bệnh tật.
🔥 Nguy cơ cháy nổ: Dầu là chất dễ cháy, nếu vứt bừa bãi có thể gây cháy nổ.
☁️ Phát thải khí nhà kính: Xử lý hoặc phân hủy không hiệu quả làm tăng CO₂, metan; góp phần vào biến đổi khí hậu.

⛽ Giảm phát thải: Biodiesel từ dầu thừa giảm khoảng 70% CO₂ so với nhiên liệu hóa thạch.
🛢️ Tiết kiệm năng lượng: 1 lít biodiesel tiết kiệm 2,5-3 lít xăng/diesel.
🌾 Tạo giá trị kinh tế: 100.000 tấn dầu thừa → 50 triệu lít biodiesel → giảm khoảng 90.000 tấn CO₂/năm.
🧴 Sản phẩm phụ: Quá trình sản xuất biodiesel tạo glycerol dùng trong xà phòng, mỹ phẩm.

⚗️ Phản ứng Transesterification: Dầu ăn (triglycerides) + methanol/ethanol + xúc tác → biodiesel + glycerol.
🧪 Tách và tinh chế: Sau phản ứng, biodiesel được rửa sạch, loại bỏ tạp chất để đạt chuẩn sử dụng.

🇯🇵 Nhật Bản: Bắt đầu tái chế từ đầu 2000, thu gom ~380.000 tấn/năm, tập trung sản xuất nhiên liệu hàng không bền vững (SAF).
🇺🇸 Mỹ: Áp dụng từ vài thập kỷ qua, dùng dầu thừa để sản xuất biodiesel, biolubricant, biosurfactant; quản lý bởi RCRA.
🇪🇸 Tây Ban Nha & Châu Âu: Thu gom ~50.000 tấn/năm, sản xuất biodiesel để giảm phụ thuộc nhiên liệu hóa thạch và đáp ứng mục tiêu giảm carbon.

⚖️ Chính sách: Luật Bảo vệ Môi trường 2020 yêu cầu cơ sở thực phẩm xử lý dầu mỡ thừa đúng quy trình.
🚀 Định hướng: Khuyến khích sản xuất biodiesel theo Chiến lược phát triển năng lượng tái tạo đến 2030, phù hợp Thỏa thuận Paris.
🏭 Thực tiễn: Một số doanh nghiệp, địa phương đã thực hiện thu gom và tái chế dầu thừa nhưng quy mô còn nhỏ.

Nguồn báo: https://vnexpress.net/cach-xu-ly-dau-an-thua-4799103.html?